Xesc Gourmet

La cuina de Fonda Xesc que truca a la porta

Xesc Gourmet és la línia artesana de menjar a domicili de la Fonda Xesc de Gombrèn, restaurant amb estrella Michelin. Gaudeix a casa teva dels gustos de sempre amb l'exigència d'una cuina d'autor. Produccions petites, producte de proximitat i receptes que demanen temps. Només cal acabar-les a casa i gaudir com si fossis a la fonda.

Veure productes Fer comanda

Productes

Serveis

Xesc Gourmet és la cuina de Fonda Xesc que surt de la fonda per arribar allà on calgui. Treballem amb comandes setmanals, càtering a mida i elaboracions de cinquena gamma per a restauració i comerç, sempre en lots petits i amb un tracte proper.

Càtering personalitzat

Dissenyem càterings a mida per a reunions, celebracions familiars i esdeveniments d'empresa. Partim de la nostra cuina d'autor i l'adaptem al nombre de persones, a l'espai i a l'ocasió perquè tot el conjunt tingui sentit.

Elaboracions de cinquena gamma de Xesc Gourmet

Servei de cinquena gamma

Elaborem productes perquè restaurants, hotels i comerços puguin regenerar-los a la seva cuina mantenint gust i textura.

Garantim producte de proximitat i receptes pensades per encaixar sense renunciar a la qualitat.

Punts de venda

A més del servei a domicili, pots trobar productes Xesc Gourmet en establiments seleccionats de Cerdanya, Garrotxa i Osona.

Nosaltres

Xesc Gourmet neix d'un comentari de la tieta Nati: com els canelons de la fonda no n'hi ha. D'aquell record en va sortir la idea de portar a domicili el mateix gust que surt cada dia de la cuina de la Fonda Xesc.

El segell Michelin de la fonda és una responsabilitat i alhora el punt de partida de la nostra cuina: proximitat, sostenibilitat i artesania. Busquem el millor producte possible, tan local com puguem, i treballem en produccions petites per poder cuidar cada detall.

Comprem directament als productors, cuinem a la fonda i fem una distribució curta perquè el producte arribi com acabat de fer. La carta segueix les estacions i, de tant en tant, apareixen edicions limitades que juguen amb nous sabors sense trair l'essència de la casa.

Preguntes freqüents

Com puc fer una comanda?

Pots fer la comanda per WhatsApp al +34 689 111 733 o amb el formulari de contacte d'aquesta pàgina. T'atenem tots els dies laborables.

On i quan repartiu?

Repartim a domicili al Ripollès els divendres a la tarda i els dissabtes al matí, amb un temps de lliurament d'uns 30–45 minuts. També trobaràs els nostres productes en punts de venda seleccionats de Cerdanya, Garrotxa i Osona.

Com s'acaben els plats a casa?

Cada producte arriba a punt per acabar amb un gest senzill: gratinar els canelons al forn en 10 minuts, nacrar l'arròs amb el sofregit i el fumet, o fregir les croquetes. El gust de la fonda, sense complicacions.

Qui cuina els productes de Xesc Gourmet?

Tot surt de la cuina de la Fonda Xesc de Gombrèn, restaurant amb estrella Michelin: produccions petites, producte de proximitat i receptes que demanen temps.